Siamo lieti di annunciare la partecipazione attiva dell’Associazione Universarte al festival MULTI Roma – Viaggio alla scoperta delle culture e delle cotture che ci uniscono, in programma a Piazza Vittorio dal 24 al 27 settembre 2026. Il nostro Presidente, Harvinder Singh, sarà protagonista di diversi momenti chiave della manifestazione, testimoniando l’impegno di Universarte nella promozione dell’integrazione, del dialogo interreligioso e della valorizzazione delle tradizioni culturali e culinarie. Ecco tutti gli appuntamenti che ci vedranno protagonisti: 📍 23 Settembre | Ore 19:00 – Mercato Centrale Roma Showcooking di Cucina Indiana in collaborazione con Slow Food Un viaggio alla scoperta dei sapori, delle spezie e delle tecniche della tradizione gastronomica indiana. Insieme a Slow Food, l’Associazione Universarte curerà uno showcooking speciale al Mercato Centrale, mostrando come il cibo sia un linguaggio universale capace di unire territori e culture diverse intorno al valore della sostenibilità e della convivialità. 📍 25 Settembre | Ore 12:00 – Piazza Vittorio (Spazio Incontri) Panel: “Sikh: La Tavola Comune: Cibo, Rituali e Uguaglianza Sociale” Un importante momento di confronto e approfondimento interculturale moderato dal nostro Presidente Harvinder Singh, che interverrà anche in veste di rappresentante della comunità Sikh. Il dibattito esplorerà il significato civile e spirituale della condivisione del cibo. A partire dalla tradizione Sikh del Langar (la mensa comunitaria aperta a chiunque senza distinzione di classe o fede), il panel vedrà la partecipazione di una relatrice musulmana dal Bangladesh, che porterà la testimonianza sul valore dell’Iftar durante il Ramadan, e della Prof.ssa Silvia Omenetto, geografa delle religioni ed esperta di spazi sacri. Insieme rifletteremo sui punti di contatto tra il Langar, l’Iftar e le grandi esperienze cittadine di accoglienza come il Pranzo di Natale della Comunità di Sant’Egidio. 📍 25 Settembre | Ore 13:00 – Piazza Vittorio Presentazione del Progetto Europeo “Good Food for All” Subito dopo il panel, Universarte parteciperà alla presentazione ufficiale del progetto europeo Good Food for All. L’iniziativa promuove l’accesso equo a un’alimentazione sana, sostenibile e di qualità per tutte e tutti, rafforzando il legame tra cibo, giustizia sociale e inclusione nelle nostre comunità umane e urbane. Vi aspettiamo a Piazza Vittorio e al Mercato Centrale per vivere insieme quattro giornate di festa, incontro e condivisione! Per maggiori dettagli sul programma completo del festival, visita il sito ufficiale di MULTI Roma
